de consulta y orientación para quien lo visita. Una recopilación de recetas de la cocina de familia, las que se preparan en casa. De recuperación de hábitos que se han ido perdiendo por el estilo de vida actual en donde impera la comida rápida y la alimentación saludable pasa a un segundo plano.
Las recetas están organizadas en dos guías fotográficas, una según el color dominante de los ingredientes y la otra por la forma de la confección o el ingrediente principal del plato.
A través de esta Guía fotográfica, las recetas se organizan por Colores: NARANJA, que incluye las tonalidades de los colores crema, amarillo y naranja; NEGRO; ROJO, que incluye las tonalidades del rojo, del púrpura y del añil; y VERDE.
Han pasado varios años desde que hice mi primera foto, la de un delicioso potaje o por lo menos a mí me supo a gloria. Por aquel entonces no sabía muchas recetas pero el entusiasmo de mi madre hizo que la lista aumentase y aprendiese a ver con otros ojos.
